Descubra como elaborar os demonstrativos financeiros em seu restaurante
Criar demonstrativos financeiros para o seu restaurante é uma ótima maneira de entender seu negócio e tomar as melhores decisões em prol do aumento da eficiência e lucratividade. Saiba como elaborá-los!
Se você deseja ter um restaurante saudável, organizado e lucrativo, precisa entender os detalhes de como criar um demonstrativo financeiro efetivo para o seu negócio.
Entretanto, sabemos que, com tantas responsabilidades, como controle de estoque e de despesas, recolhimento de tributos, elaboração de estratégias para melhorar o atendimento e captar clientes, além dos demais detalhes a serem levados em conta para uma boa administração do seu restaurante, pode ser fácil ficar sobrecarregado e acabar negligenciando essa importante atividade.
Por isso, no artigo de hoje, vamos ajudá-lo a entender por que um demonstrativo financeiro é importante para o seu restaurante e como elaborá-lo.
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Afinal, o que é um demonstrativo financeiro?
Um demonstrativo financeiro é um relatório contábil que apresenta, de forma detalhada, a situação financeira de uma empresa em um determinado momento. Por isso, trata-se de uma ferramenta fundamental para qualquer negócio, mesmo quando não exigida por lei.
Com base nessas informações, torna-se possível realizar investimentos mais assertivos, ter um maior controle financeiro, apurar os tributos devidamente e administrar o negócio de forma mais saudável e produtiva.
Vale ressaltar que os dados encontrados nessas demonstrações também são usados para fazer previsões sobre o desempenho futuro.
Além disso, eles também são utilizados para conquistar potenciais investidores. Afinal, os demonstrativos atestam se uma empresa é rentável e segura ou não.
Há muitos tipos de demonstrativos financeiros que podem ser usados para ajudá-lo a obter uma imagem clara da situação financeira do seu restaurante.
Veja quais são eles a seguir!
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Quais são os tipos de demonstrativos financeiros?
Dentre os principais tipos de demonstrativos financeiros, podemos citar:
- Balanço Patrimonial: consiste em um relatório que apresenta as questões contábeis, econômicas e financeiras do negócio, através da apresentação de todos os ativos, os passivos e o patrimônio líquido.
- DRE – Demonstrativo de Resultado de Exercício: trata-se de um relatório obrigatório para empresas estabelecidas em sociedades por ações, como estabelecido na Lei nº 6.404. Deve ser apresentado todos os anos e tem como principal objetivo apresentar os resultados líquidos, os possíveis lucros e os prejuízos obtidos em um determinado período.
Por meio da elaboração do DRE do seu restaurante, por exemplo, será possível analisar fatores importantes, como: o seu ganho com vendas, os retornos dos recursos investidos, os gastos com o funcionamento do negócio etc.
- DFC – Demonstração do Fluxo de Caixa: esse demonstrativo possibilita o acompanhamento de todas as movimentações financeiras realizadas na empresa. Desse modo, quando realizado de forma periódica, apresenta, de forma mais assertiva, as principais fontes de receitas e de despesas da empresa, além de fornecer as informações necessárias para evitar prejuízos financeiros e a redução estratégica de custos e despesas.
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Qual a importância do demonstrativo financeiro para o seu restaurante?
Bem, já falamos sobre o que é um demonstrativo financeiro e o que ele nos diz sobre uma empresa. É precisamente graças a este documento que você será capaz de compreender a situação financeira do seu restaurante e identificar áreas que precisam ser melhoradas.
Se você quer ter certeza de que seu negócio é financeiramente sustentável, precisa ter uma ideia clara de sua situação financeira, e os demonstrativos financeiros são uma das melhores maneiras de conseguir esse entendimento.
Além disso, através das informações desses documentos, é possível:
- Tomar decisões mais estratégicas e acertadas;
- Cortar gastos de forma efetiva;
- Trocar o cardápio;
- Trocar de fornecedores;
- Otimizar a compra de insumos;
- Realizar investimentos com retornos positivos;
- Contratar ou demitir funcionários da equipe quando for necessário etc.
Agora que você já sabe o que é um demonstrativo financeiro, os seus tipos e a sua importância para o seu restaurante, podemos entender como elaborá-los em seu negócio. Confira!
Como elaborar os demonstrativos financeiros em seu restaurante?
Como você pode ver, um demonstrativo financeiro é uma ferramenta importante que pode ser utilizada para acompanhar o desempenho de seu restaurante e tomar as decisões corretas para melhorá-lo.
Para a elaboração do DRE, por exemplo, deve-se considerar:
- Receita bruta;
- Receita líquida de vendas;
- Deduções das vendas;
- Custo do produto vendido;
- Despesas operacionais, administrativas e financeiras;
- Resultado bruto;
- Resultado operacional (EBITDA);
- Resultado antes do IR/CSLL;
- Resultado líquido do exercício etc.
Se você quiser ter certeza de que o seu demonstrativo financeiro está correto e atualizado, precisa do apoio de um especialista em contabilidade. Assim, você irá se certificar de que tem todas as informações corretas.
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Nós, da Decisiva Assessoria e Consultoria Contábil, somos uma empresa de prestação de serviços contábeis, fiscais, trabalhistas e societários com especialidade em restaurantes.
Com os nossos serviços de assessoria contábil e BPO Financeiro, você terá profissionais experientes e especializados para cuidar não só da elaboração dos seus demonstrativos financeiros, como também de todos os assuntos contábeis.
Sendo assim, você terá informações precisas sobre o seu restaurante para poder tomar as decisões mais acertadas e direcionadas visando alcançar os objetivos do seu negócio.
Portanto, se você deseja manter seu restaurante organizado, saudável e lucrativo, não hesite em contar com a Decisiva.
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